CUPCAKES<3

ahh, cupcakes m jo vre noe av det peneste man faktisk kan spise.
Det smaker utrolig godt og i tilegg kan man designe dem p mange forskjellige mter.
Har funnet en bra oppskrift til dere,
og s klart en del bilder som kanskje fr deg til f lyst til prve selv ogs :)


Til deigen:
250gr smr
2dl melk
4dl sukker
6dl hvetemel
4 Store egg
1 ts vaniljeessens.

Til smrkremen:
250gr smr
2ts vaniljeessens
2dl melk
12-16 dl melis

Dette gjr du:
Pisk smret mykt. Tilsett sukkeret og pisk i ca 3minutter til du fr en luftig smrkrem.
Pisk inn ett egg av gangen, pisk godt mellom hvert egg. S pisker du inn vaniljeessensen.
Sikt sammen mel og bakepulver, og bland det vekslevis inn i smrkremen med melken. Bruk gjerne mikser, men ikke pisk lenger enn akkurat ndvendig for at deigen skal bli godt blandet (da unngr du at muffinesene blir seige).
Fordel deigen i formene, og stek de midt i ovnen p 175gr i 20-25 minutt.
La muffinsene avkjles i formen i ca 15 minutter fr du tar dem forsiktig ut.


Smkremen:
Pisk mykt smr, vaniljeessens, melk og 4dl av melisen i 3-5 minutter p middels hastighet slik at den blir luftig og smidig. Tilsett mer melis, 2 dl av gangen, og pisk i ca 2 minutter mellom hver gang, til kremen fr en tjukk og god smrkonsistens. ta i konditorfarge om du vil ha farge p kremen.

Smr kremen p toppen av muffinsen, frst et tykt lag over hele med en smrkniv, s lager du en grop i spiralmnster og jevner i kantene. Ta p strssel eller annen pynt, og sett godsaken i kjleskapet til kremen har stvinet. NYT!




Har du noen gang laget cupcakes ?


7 kommentarer

interiornow

07.jun.2010 kl.13:13

nam!!

Merethe, mitt liv, alt...

07.jun.2010 kl.13:21

Nei, det har jeg ikke.. Men det ser utrolig godt ut! :D

PsychedelicCupcake

07.jun.2010 kl.13:40

har ikkje laga d nnn gang, men d ser jo skikkeli godt ut da, om nom nom :3 men de hadde tvilsomt sett snn ut om hadde prvd lagd de xD haha

SV: og ho bstemor sa takk btw ^-^
De er jo s nydelige at jeg hadde ikke hatt samvittighet til spise de :P har aldri lagt det nei.. ha en fin dag!!

Prinsesse Vil Ikke.

07.jun.2010 kl.19:25

Jeg tror du er litt glad i kaker og stsaker!:)

Det er jeg ogs!

Fotograf Ida Linge

07.jun.2010 kl.20:45

jo takk, det blir sikkert modellen glad for hre, hper du likte bildet ellers ogs:)

Marthe Mortensen Bjartveit

09.jun.2010 kl.13:19

Aaw, elsker cupcakes! N m jeg nesten prve lage snne selv :D

Skriv en ny kommentar

,

hits